ในหมู่บ้านชาวประมงแห่งหนึ่งของแอฟริกาใต้ กลไกของตลาดยังคงมีการแบ่งแยกเป็นเวลานานหลังจากที่กฎหมายเกี่ยวกับเชื้อชาติแบบเก่าหมดไป
หมู่บ้านชาวประมง Paternoster บนชายฝั่งตะวันตกของแอฟริกาใต้ เป็นที่รู้จักจากกระท่อมที่แปลกตา ชายหาดที่ยังไม่ถูกทำลาย และวัฒนธรรมการรุกล้ำทางทะเลที่ฝังลึก ฉากสะเทือนขวัญทักทายผู้มาเยือนเป็นครั้งแรก ที่ทางเข้านิคม มีทางแยกที่เต็มไปด้วยฝุ่นซึ่งมีป้ายบอกทางไปเกสต์เฮาส์และร้านอาหารหลายสิบแห่ง กลุ่มผู้ชายที่เหยี่ยวกุ้งเครย์ฟิชเป็นๆ จับนิ้วเพื่อเลียนแบบอวัยวะที่ไม่มีกระดูกสันหลังและตะโกนว่า “ครีฟ! ครีฟ!”—ศัพท์ท้องถิ่นของชาวอาฟริกาหมายถึงอาหารอันโอชะ—เมื่อใดก็ตามที่รถเข้ามาใกล้ หากคนขับแสดงความสนใจ พ่อค้าแม่ค้าจะรุมเข้ามาใกล้เพื่อเจรจา เคาะกั้งกับหน้าต่าง ตัวอย่างขนาดใหญ่ขายในราคา 60 แรนด์ (3.50 เหรียญสหรัฐ); อาหารที่เปรียบได้กับโรงแรมเก่าซึ่งเป็นหนึ่งในร้านอาหารทะเลที่ถูกกว่าของหมู่บ้านนั้นมีราคาสองเท่า การค้าขายตามท้องถนนนี้ได้กลายเป็นลักษณะเฉพาะของ Paternoster ในช่วงสองทศวรรษที่ผ่านมา และประกอบด้วยผลิตภัณฑ์ที่เก็บเกี่ยวอย่างผิดกฎหมายเท่านั้น แต่การทำธุรกรรมเกิดขึ้นในที่โล่งและนักท่องเที่ยวขับรถออกไปทุกวันด้วยส่วนแบ่งที่จับได้
ต้นเดือนพฤศจิกายน ใกล้เริ่มฤดูกาลท่องเที่ยวฤดูร้อน ชายที่รู้จักกันในชื่องูหมอบอยู่ข้างถนนพร้อมกับถุงช้อปปิ้งพลาสติก ใบหน้าของเขาถูกบดบังด้วยหมวกแก๊ปและกระจกเงา ภายในถุงมีกุ้งเครย์ฟิชขนาดเล็กกว่า 15 ตัวปีนขึ้นมาทับกัน โผล่ออกมาหลังจากถูกจับได้และแช่เย็นในช่วงเช้ามืด เช้าแล้ว การจราจรเบาบาง ดวงตะวันลาลับจากฟ้าไร้เมฆา งูกระหายน้ำและไม่ได้ขายอะไรเลย เขาพลิกเปิดมือถือเพื่อโทรออก
“มันคืองู คุณสามารถมาได้เมื่อไหร่? ฉันจะจัดหา 80 หาง”
คืนอุปกรณ์ลงในกระเป๋าเสื้อวอร์ม Snake จุดบุหรี่แล้วมุ่งหน้ากลับไปที่โรงแรมเก่า หอศิลป์และสำนักงานอสังหาริมทรัพย์ อาคารพาณิชย์ที่ปลอมตัวเป็นกระท่อมชาวประมงว่างเปล่า แขกสองสามคนนั่งข้างนอกร้านอาหารใหม่ล่าสุดของ Paternoster ซึ่งเป็นอาหารโปรตุเกส-โมซัมบิกแบบคิทช์ราคาแพงเกินไป มองดูถนนอย่างไม่เต็มใจ งูไล่จับพ่อค้าหาบเร่อายุน้อยกว่า 2 คนนอกร้านเหล้า ซึ่งกลุ่มนักดื่มตอนกลางวันเริ่มจับกลุ่มกันแล้ว “ฉันขายไปสี่รายการเมื่อเช้านี้” หนึ่งในผู้ขายกล่าว “ราคาอึ” ชายอีกคนหนึ่งรีบมาพร้อมกับอ่างกั้งนึ่ง ลูกค้าของเขากำลังรออยู่ที่รถเช่าใกล้ๆ โดยไม่รีรอ สเน็คเอื้อมมือเข้าไปในอ่างแล้วหักขา “บางคนเบื่อมัน” เขาบอกฉัน ดูดเนื้อและโยนเปลือกทิ้ง “แต่ฉันกินครีฟได้ทุกวัน”
Snake วัย 42 ปีเกิดใน Paternoster และอาศัยอยู่ที่นั่นมาเกือบทั้งชีวิต โดยได้เห็นวิวัฒนาการของมันโดยตรงจนกลายเป็นจุดท่องเที่ยวยอดนิยม Paternoster ตั้งอยู่ห่างจาก Cape Town ไปทางเหนือ 160 กิโลเมตร เคยเป็นที่ตั้งถิ่นฐานของชาวประมงมานานกว่าศตวรรษ ดึงดูดนักท่องเที่ยวเพียงไม่กี่คนจนถึงช่วงปลายทศวรรษ 1980 ปัจจุบันหมู่บ้านนี้มีโรงแรมบูติก 2 แห่ง ร้านอาหาร 13 แห่ง และเกสต์เฮาส์มากกว่า 100 แห่ง ที่พักเต็มตลอดช่วงวันหยุดฤดูร้อนเดือนธันวาคมและวันหยุดยาว บ้านริมชายหาดซึ่งเป็นที่นิยมในหมู่คนเกษียณอายุ ขายในราคาหลายแสนดอลลาร์ต่อหลัง (ในประเทศที่ประชากรครึ่งหนึ่งอาศัยอยู่ต่ำกว่าเส้นแบ่งความยากจนแห่งชาติที่ 780 ดอลลาร์ต่อปี) ธุรกิจเจริญรุ่งเรืองจากกิจกรรมที่เพิ่มขึ้น และในแต่ละปีก็มีนักลงทุนรายใหม่เข้ามา แต่ชุมชนชาวประมงของ Paternoster ซึ่งมีประเพณีและความงามแบบเมืองเล็กๆ ถูกเลือกให้เป็นจุดขายสำหรับนักท่องเที่ยว
“ชุมชนชาวประมง Paternoster กำลังถูกแทนที่ด้วยชุมชนวันหยุด” Naseegh Jaffer ผู้อำนวยการของ Masifundise Development Trust ซึ่งเป็นกลุ่มผู้สนับสนุนชุมชนชาวประมงในแอฟริกาใต้กล่าว “วิถีชีวิตการทำประมงแบบดั้งเดิมถูกดัดแปลงเป็นสินค้าเพื่อวัตถุประสงค์ทางการตลาด แต่ไม่สามารถคงอยู่ได้ การแบ่งพื้นที่ใน Paternoster มาจากค่าใช้จ่ายของการดำรงชีวิตและวัฒนธรรมในท้องถิ่น”
